2014年11月3日星期一

Pizza


今天一口气弄了三个Pizza~
一个给我妈,一个我家老爷和一个自己的 ^.^
因为我不喜欢吃灯笼椒,所以其中一个没有放~ 







Pizza皮做法(Step Wong老师的食谱)

材料: 
面粉       250g
1/4茶匙  盐
Yeast      半茶匙
Corn Oil 30g
清水       100g
蛋液       60g

Tesco面包机做法 :

1. 材料衣顺序放进面包桶里(先放液体,然后粉状,盐放一边,中间挖个洞放Yeast)
2. 面包机按8号Dough,先走20分钟,然后按停。再多按一次8号Dough,继续20分钟。
3. 面团打好了,放进盆里发酵一个小时。(快乐妈直接把面团留在面包桶里发酵)
4. 把面团杆平,先涂抹上一层Prego Sauce,然后铺上材料。最后铺上一层Pizza Toping Cheese.
5. 放进预热烤箱,用180c烤25-30分钟。


** 材料用了黄梨,Bacon,香肠,Onion,灯笼椒,Tuna 
( 材料可以依自己喜好放)

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