炖冬瓜盅

将将~~~炖冬瓜盅来了!!

其实做法不会很难，只是需要很多时间 ^.^

这个冬瓜盅完全没有用到任何的调味料，超赞的汤哦！！

  可是我的雕工是有够差的，弄了很久都雕不出一个样子出来 ~ =（

材料：（汤里面的材料都是随意的哦）
一粒冬瓜盅
海带

枸杞

虾仁

瑤柱 

蠔豉 

吊片

夜香花

** 全部材料都是适量，因为每个冬瓜的大小全部都不一样

** 冬瓜要放在一个碗里，否则炖好后会拿不起冬瓜

1.冬瓜外皮刷洗干净，中间挖洞（小心不要挖得太深，否则冬瓜底部很容易会破）

2.把水倒满冬瓜里，然后将里面的水倒入锅。把全部材料除了枸杞 ，虾仁和夜香花

  倒入水里，开火煮滚后，转小火煲大概10分钟。

3.然后把煮滚的材料和水全部倒入冬瓜里，加入夜香花和虾仁，枸杞。盖好。

4.把用碗盛的冬瓜放进煮滚的水里，转中小火炖2小时。（炖的时候要看冬瓜的大小，

快乐妈用的冬瓜大概3kg左右，炖2个小时）

** 如果有炖盅可以选用炖盅，快乐妈只用普通的煮饭锅。