2014年10月31日星期五

蜜糖烤鸡


晚餐加了一道菜 “ 蜜糖烤鸡”
加了蜜糖烤的鸡,吃起来就是特别赞 ^。^


蜜糖烤鸡:

腌制材料: 盐,料理酒,胡椒粉,酱油
1. 鸡腿洗干净 ,把鸡腿均匀的涂抹上腌料,用叉在多肉的地方多叉几个洞,然后放进冰箱腌制3个小时或以上。
2. 把腌制好的鸡腿直接放进已经预热的烤箱里,用180C烤20分钟,然后再把鸡腿反面烤20分钟  (或至熟)
3. 取出鸡趁热涂上一层蜜糖然后再放进烤箱烤至有点焦焦的就可以了~

** 全部腌制材料快乐妈都是大概预计
** 因为鸡腿有些部位肉是特别厚,所以用叉稍微多叉几个洞可以让厚的部位容易熟

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